Celebrar Fiestas Patrias no tiene por qué significar un gasto excesivo. Preparar un almuerzo criollo rendidor y sabroso en casa es posible si se aplican algunas claves de planificación e ingenio, como ...

If you make any recipe from our March issue, make it arroz con pollo. Here’s why the one-pan chicken and rice dinner should ...

Una guía completa y afinada para preparar un arroz con pollo realmente excepcional, de esos que llenan la casa de olor a cocina buena y dejan a cualquier invitado con la sensación de que dominas el ...

Jugoso, sabroso y fácil de preparar, el arroz con muslos de pollo es uno de esos platos que conquistan a todos en la mesa. Con ingredientes sencillos y todo el sabor de la cocina casera, esta receta ...

La gastronomía peruana continúa ganando reconocimiento internacional. Según la reciente clasificación de Taste Atlas, la ocopa arequipeña ha sido elegida como el mejor platillo del país, superando al ...

1. Pon el arroz Tilda Thai a cocer con el doble de su volumen de agua, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Cocina hasta que el grano esté tierno y suelto. Escurre y reserva. 2. Corta la ...

La cocina chifa es el producto del mestizaje entre la comida criolla peruana y la china, costumbres culinarias llevadas por los inmigrantes chinos desde mediados del siglo XIX. Fruto de esta fusión ...

Recetas de toda la vida, sencillas y que se cocinan a fuego lento, son las que más disfrutamos haciendo en nuestra propia casa. Sobre todo ahora que, con el frío, apetecen platos calentitos, de esos ...