Nein, Sie sind hier nicht im Literaturteil verloren gegangen. New Yorks Sprachpoet Paul Auster wird Austern vielleicht auch gerne schlabbern, aber es geht um die richtigen Austern. Für manche nur ...

Schon 50 Austern zum Frühstück – für Giacomo Casanova (1725–1789), den berühmten Liebhaber, soll das Alltag gewesen sein. Der Grund? Die Meeresfrucht stärke seine Manneskraft, so behauptete er. Schwer ...

Stefan Fäth schwört auf irische Felsenaustern. „Das Wasser ist dort schön kalt“, freut sich der Küchenchef des Hamburger Sternerestaurants „Jellyfish“. „Das garantiert das ganze Jahr über eine ...