Preparar salsas a base de vegetales es algo muy simple de hacer, lo bueno es que además podemos crear la base de sabor que más nos guste. En este caso podremos lograr una deliciosa salsa picante sin ...

Lavar la coliflor, cortar en trozos y procesar hasta obtener una textura similar a granos de arroz. Colocar la coliflor procesada en un repasador limpio y exprimir para eliminar el exceso de líquido.

Esta salsa de tomate y berenjena se puede personalizar de varias maneras, dependiendo de los gustos y preferencias de cada persona. Para quienes prefieren una salsa más picante, se puede añadir una ...

Olvídate de las cocciones eternas, que para un buen sofrito ya habrá tiempo. Esta salsa va sin fuego: tomates pelados, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta, todo triturado en un momento. El resultado ...

En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, salteamos el diente de ajo cortado en láminas, el pimiento verde lavado y cortado en tiras finas y los brotes de soja. Una vez salteados, se pone ...

Hay sabores que nunca fallan, y uno de ellos es el del tomate frito hecho en casa. No importa si lo usamos para acompañar una pasta rápida, una pizza improvisada o para dar vidilla a unas albóndigas, ...

La salsa macha es un acompañamiento típico de México que ha cobrado gran relevancia en años recientes, tanto dentro de las cocinas tradicionales como en escenarios gastronómicos más innovadores.

Prepara la receta de salsa macha tradicional, el toque picoso y lleno de sabor que tus comidas necesitan. Opciones de compartir Las salsas son parte fundamental de la gastronomía mexicana, no hay casa ...

La mayoría de las cocinas tienen su propia versión de la salsa de ajo. En España, la llamamos “alioli”, aunque lo que preparamos en casa rara vez es el auténtico. El verdadero all i oli catalán se ...

La salsa bordelesa es uno de esos acompañamientos que hacen que un plato de carne normal pase a nivel gourmet sin necesidad de complicarse la vida. Solo con vino tinto, fondo de carne y unas hierbas ...