À l’apéritif ou en accompagnement d’un barbecue, les beignets de courgettes offrent une parenthèse croustillante qui sent bon le soleil. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez ...

Star de l’été, la courgette peut être préparée de multiples façons. On peut la consommer crue, et bien sûr cuite, mijotée dans une ratatouille, mixée en soupe, poêlée ou rôtie… Elle garde cependant ...

Appréciez les légumes autrement avec cette recette de beignets de courgette, croustillants et savoureux, parfaits pour un repas en famille. Les beignets de courgette sont une délicieuse façon ...

Vous cherchiez une nouvelle façon de déguster des courgettes? Essayez nos beignets de courgette au Air Fryer accompagnés de leur sauce au yaourt et à la feta! Ces beignets sont ultra croustillants à l ...

En été, les courgettes règnent en maîtres sur les étals, aux côtés des tomates juteuses et des aubergines fondantes. Polyvalentes, légères et faciles à cuisiner, elles sont les alliées parfaites des ...

Commencez par nettoyer des courgettes. Coupez les deux extrémités et râpez le reste avec une râpe à gros trous. Salez le tout et laissez reposer dans une passoire durant une heure. Pressez ensuite vos ...

Sophie, conseillère en robot culinaire, nous partage sa recette de beignets de courgettes, faciles à réaliser en moins de 15 minutes. Idéaux pour l'apéro ou en plat principal avec une petite salade, ...

Les fleurs de courgette commencent à apparaître dans les potagers. Pour les consommer, il faut les cueillir le matin, lorsqu'elles sont bien ouvertes, et enlever les étamines si on veut les farcir.

Savourez les beignets de ricotta aux courgettes et citron, une recette très facile et rapide à préparer. Idéale pour un apéritif bon marché, elle convient à de nombreux convives. Accompagnez-les d'une ...

Commencez par faire la pâte qui doit reposer 1h. Mettez la farine dans une terrine. Creusez une fontaine, mettez les oeufs, le sel, délayez au fouet en ajoutant le lait petit à petit. Dès que la pâte ...

Préparez la pâte à beignets. Mélangez l’œuf et la farine, puis diluez avec l’eau gazeuse. Assaisonnez et réservez. Préparez la farce. Hachez finement l’ail, ciselez le basilic. Récupérez la peau du ...

Pâte à beignet : 150 g de fécule de pomme de terre, 150 g de farine, 1 ou 2 c. à c. de levure et environ 20 cl d'eau pétillante. Sauce : 40 cl de fumet de poisson, 10 cl de vinaigre de vin, 4 c. à s.