Une façade noircie, de la tôle calcinée, du matériel en cendres, quelques matières premières sauvées des flammesâ?¦ Voilà tout ce qui reste de la boulangerie Gavelle et Associés (groupe Pani-France) ...

La compétence française en matière de boulangerie et pâtisserie est mondialement reconnu. C’est un point sur lequel tous les acteurs de la table ronde intitulée « Le défi des nouveaux marchés pour le ...

Une boulangerie industrielle a rouvert dans la Bande de Gaza, soutenue par l'agence onusienne du programme alimentaire mondial, elle produit 300 000 pita par jour. C'est pourtant insuffisant face aux ...