Un tempo veniva considerato il rimedio per ogni malessere: una tazza di brodo di pollo e tutto passa. Di sicuro c’è che il brodo caldo in una giornata particolarmente fredda rimette in pace con il ...

Mettere ali, frattaglie e cosce di pollo in una grande casseruola. Coprire con 3 litri di acqua, portare a ebollizione e fare sobbollire. Scremare man mano regolarmente. Sciacquare e tagliare 250 g di ...

Con la stagione fredda inizia anche la stagione del brodo. Non per nulla proprio quello di cappone è un classico del periodo delle feste, sempre presente nel menu della cena di Natale. Ma non solo.

Cominciate bollendo in una pentola capiente mezzo cappone per circa 20 minuti, in modo da fargli perdere una parte del grasso. Nel frattempo, in un’altra pentola grande piena di acqua fredda, potete ...

Gustoso, genuino e un toccasana per la salute, il brodo di pollo è un vero e proprio rimedio naturale nelle fredde giornate autunnali e invernali per combattere a tavola le sindromi influenzali. A ...

Anche in questo 2025, in piena stagione influenzale, le autorità sanitarie raccomandano riposo, idratazione e automedicazione responsabile, evitando gli antibiotici fai da te. Un valido supporto, ...

Il brodo di pollo è una madeleine: ci riporta all'infanzia, alla pastina della mamma, alle prime potentissimi febbri che venivano curate appunto solo con bevande bollenti. Ed è vero che è un piatto ...

Sono dunque preziosi i cibi che rafforzano il nostro sistema immunitario. Quali? "Agrumi, melagrane e brassicacee come broccoli e cavolfiori hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

1) Preparate gli odori, legando on un filo di cotone 4 rametti di prezzemolo, 1 rametto di timo e un po' di alloro. Poi, pulite e tagliate grossolanamente 2 carote, 1 gambo di sedano, 1 porro e 1 ...

Anche in inverno è importante una sana alimentazione con 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, per assumere le vitamine e i sali minerali utili per difendersi dalle insidie del freddo. In ...

ROMA - Il brodo di pollo quando si ha un raffreddore: una calda coccola con dei benefici. Un comfort food, un cibo che fa stare meglio. "È caldo e lenitivo, cosa che lo rende una grande fonte di ...

L'alimentazione può svolgere un ruolo essenziale nel combattere il raffreddore e l'influenza, perché i cibi che consumiamo offrono un sostegno fondamentale al nostro sistema immunitario e aiutano ...