En el campo, las 24 hileras de cajones a altura, sólo tienen tierra batida. Hace unas semanas finalizó una cosecha más. Aún están en el proceso manual de clasificación y conteo, para determinar en ...

Un campo con flores violetas que, cada otoño, da al paisaje su tono único es la antesala de un cultivo que crece y genera curiosidad. Nativo de zonas más cálidas, el azafrán pudo instalarse de a poco ...

SRINAGAR, India – El cultivo del azafrán, la costosa especia que se cultiva en la región del Himalaya de la Cachemira india, enfrenta desde hace años diferentes desafíos, debido a la caída de su ...

Un productor local fue denunciado por estafas con azafrán. De eso se trata una inédita causa judicial que tramita la fiscal Valeria Rissi, titular de la Fiscalía de Instrucción perteneciente a la ...

Ella, junto a sus cuatro hermanas, son la tercera generación de azafraneros, las cinco se dedican a su cultivo y comercialización. Aceptó el desafío de presidir la figura de calidad de un cultivo que ...

Extremadamente costosa y exótica, ya que su producción y cosecha requiere mucha dedicación, el azafrán es una especia originaria de Oriente, principalmente de Irán, que es el mayor productor. Su ...

El espectáculo de la naturaleza es mágico. Su diversidad cromática va adquiriendo tonalidades marronáceas a medida que avanza el otoño. Con el cereal recogido y ... las uvas ya en bodega, muchos ...

CÓRDOBA.- Azafrán Mediterráneo nació hace unos 20 años como un ensayo médico y se fue transformando hasta alcanzar una producción promedio de entre dos kilos y tres kilos anuales a partir de un campo ...

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha ha presentado este jueves los resultados de su campaña 2023, que han arrojado un total de 280,81 kilos producidos, la cosecha más baja de ...

Este plan, que se presentó en Villarrobledo (Albacete), se enmarca dentro del Proyecto INNOVAT-ES en el marco del PERTE de Economía Social, desarrollado por la Cooperativa OPAZ, junto a la Fundación ...

Así lo han expuesto este jueves la presidenta de la Fundación Consejo Regulador Denominación de Origen (CRDO) Azafrán de La Mancha, Valentina Cabra, y el gerente de la misma, Pedro Pérez Juan, en una ...

Lo más valioso casi siempre se asimila al oro, de ahí que el aceite sea nuestro oro líquido y el azafrán, el rojo. No en vano el kilo de este último producto alcanza en los mercados los 8.000 euros.