¿Cansado de acompañar tus platos siempre con arroz y pasta? Prueba la quinoa. Su cocción es de lo más sencilla y es una guarnición con un alto valor nutritivo. Cocinarla a la perfección te resultará ...

El chef Alfredo Oropeza explica cómo cocinar la quinoa correctamente para hacer una receta de tabuleh con una mezcla de vegetales frescos que puedes saborear como sandwich con pan integral.

El chef Alfredo Oropeza explica paso a paso cómo cocinar la quinoa y preparar un exquisito bowl con camote, también conocido como batata, acompañado de una vinagreta hecha a base de miel, ajo, aceite ...

Hace tiempo que la quinoa pasó de ser solo una moda propia de los restaurantes healthy a formar parte de nuestros menús diarios. Nos salva los batch cooking, sirviéndonos como base de ensaladas, ...