Patate al forno, qual è il segreto per renderle dorate e croccanti? Se non avete ancora trovato la vostra formula magica per ottenere delle patate al forno praticamente perfette, morbide all’interno e ...

Sciacquate le patate e asciugatele. Tagliatele prima a spicchi e poi in 4 parti, lasciando intatta la forma allungata. In realtà il taglio è personale (a cubetti, a bastoncini larghi, etc...), la cosa ...

Il segreto per realizzare delle ottime patate al forno parte dalla scelta della materia prima. In questo caso le patate, le migliori per questo tipo di preparazione sono quelle a pasta gialla, dove ...

Le patate sono il passpartout della cucina: si possono cucinare in mille modi e possono essere buonissime, con sapori intensi e facilmente abbinabili a carne, pesce e vini di qualità diverse. Tra le ...

Ingredienti per 4 persone: patate a pasta gialla 1 kg, rosmarino 2 rametti, timo 2 rametti, aglio 2 spicchi, olio Evo 30 g (più quello per ungere la teglia), sale q.b. Procedimento: lavate e sbucciate ...

La cucina è l’ambiente della casa dove avviene il maggior dispendio di energia: fornelli ed elettrodomestici – grandi o piccoli – sono voci pesanti sul bilancio energetico familiare. Ecco perché ...

Il pollo al forno senza più incognite: preparazione della carne, condimento, tempo e temperatura di cottura (senza trascurare come cucinare le patate di contorno). Questo sarà possibile grazie ai ...

1) Iniziate con la cottura del polpo, che segue regole ben precise. Mettete a bollire acqua e 1 presa di sale, con 3 foglie di alloro. Quando a bollore, tuffatevi 1 polpo per 3 volte consecutive e, ...

Non c’è contorno più amato, le patate arrosto sono tra i piatti preferiti di tutti: si prestano per accompagnare secondi piatti di carne, secondi piatti di pesce, secondi vegetariani; ma anche a ...

Le patate, con il loro sapore delicato e la loro versatilità in cucina, sono tra gli ingredienti più amati e utilizzati in tantissime ricette. Sia che tu voglia preparare un comfort food semplice o un ...

Le patate sono un alimento molto diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Tuttavia, sono spesso viste con sospetto da chi soffre di diabete di tipo 2, principalmente a causa del loro elevato contenuto ...