Dans une grande casserole et à feux doux, mélangez l’ensemble des ingrédients et portez à ébullition jusqu’à épaississement de la préparation. Retirez du feu et laissez refroidir complètement. Mixez ...

Surprenez vos petits curieux avec cette expérience culinaire (très) gourmande. De la crème glacée maison préparée sans équipement coûteux et prête sur-le-champ? Vos petits n’en croiront pas leurs yeux ...

Photo: Émilie Folie-Boivin La crème glacée ne cesse de se réinventer et on ne compte plus ses déclinaisons exotiques telles que homard, spaghetti au fromage, gras de canard et pacanes, moelle et ...

Le saviez-vous? La crème glacée est le troisième plat pour ce qui est du nombre de recherches sur Google au Canada, après la pizza et les sushis. Le 17 juillet étant la Journée nationale de la crème ...

Envie d’un dessert glacé original pour les beaux jours ? Testez cette crème glacée à l’avocat ! A base de yaourt grec et sans sucre ajouté, c'est une option plus saine aux glaces industrielles. Et ...

Préparez une crème anglaise : portez le lait à ébullition avec le café soluble. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez doucement le lait ...

Je vous entends dire: «Mais, qu’est-ce qui lui prend de nous parler de crème glacée alors que l’automne va bientôt montrer le bout de son nez. Les grosses chaleurs sont en arrière!» Je vais vous faire ...

Dès que le soleil daigne pointer le bout de son nez, la musique du glacier ambulant retentit avec, bien sûr, les papilles qui salivent et l'envie irrésistible d'une glace. Véritable délice pour petits ...

Pour la deuxième année consécutive, Marylène Levoyer, exploitante agricole à Tanville (Orne), a remporté la médaille d’or ...

Des assistantes de cuisine ont dans leurs mains des portions de crème glacée protéinée qu’elles s’apprêtent à servir aux résidents de l’établissement de soins de longue durée Heart of the Valley à ...

Très sucrée et très grasse, cette crème glacée d’une célèbre marque contient aussi des ingrédients controversés comme de l’huile de palme et des additifs. À éviter selon un expert en nutrition ! Sans ...