Ajouter les cubes de beurre. À l'aide d'un coupe-pâte, de deux couteaux ou vos doigts, incorporer le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange forme des grumeaux de la grosseur d'un pois Ajouter ...

Graisser un moule à tarte à fond amovible avec du beurre, dans une petite jatte, mélanger les miettes de gâteaux avec le beurre en remuant. Tapisser le fond du moule avec la préparation en tassant ...

La tarte à la crème de marrons de la cheffe pâtissière Gaël Vidricaire se prépare jusqu’à deux jours à l’avance. C’est garanti : elle sera mangée en bien moins de temps ! 1. À l’aide d’un batteur muni ...