Merci à Jacques Thorel d’avoir partagé avec Bretons en Cuisine cette recette traditionnelle ! Pour préparer ce pâté de coquillage, il vous faut des coques, des moules, du colin et des pommes de terre.

dans la recette en question j'ai bien des pâtes et du lait de coco, mais je dois ajouter en plus de la pâte laksa et je n'ai aucune idée de ce à quoi ressemble cet ingrédient! d'1voyage en malaisie ...

La fabrication de pain à la maison peut sembler intimidante pour certains, mais avec les bons conseils et un peu de pratique, vous pouvez facilement maîtriser l'art de la boulangerie. Au cœur de toute ...

Préparer la pâte: disposer la farine en fontaine sur un plan de travail; dans le creux, mettre la margarine coupée en dés, les oeufs entiers, le sel et l'eau. Mélanger ces ingrédients du bout des ...

Depuis quelques années, le fait maison fait son grand retour dans les foyers français. La crise sanitaire et les confinements en ont poussé beaucoup à redécouvrir les plaisirs de la cuisine. Les ...

Au robot, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le quart du beurre et actionner le robot rapidement à quatre reprises pour bien mélanger. Ajouter le reste du beurre et actionner le robot à ...

On l’achète souvent chez son traiteur ou son charcutier. Pourtant, rien de plus simple que de réaliser soi-même son pâté en croûte. Et puis quelle fierté non ? Grâce à cette recette de Bretons en ...

Annie, de « Annie Cuisine pour vous » à Annecy, nous explique pourquoi il est préférable de préparer sa pâte brisée maison et ...

Dans un grand saladier, versez la farine et creusez un puit. Ajoutez le beurre ramolli en morceaux et les petits suisses (sans leur petit lait). Mélangez du bout des doigts jusquà ce que la ...

Beurrez une terrine d’un litre et quart avec les 15 g de beurre. Réduisez la mie de pain en chapelure soit en la frottant dans le coin d’un torchon, soit à l’aide du mixer. Portez le lait à ébullition ...

Vous avez envie d’une quiche légère pour votre repas ? Une créatrice culinaire a la recette idéale pour vous. Céline Cannepin, connue sous le pseudo de cuisine_lovers_and_co sur les réseaux sociaux, a ...

1 La pâte: pétrissez farine et beurre en dés, rajoutez oeuf, sel, eau. Réservez la boule au frais. 2 La farce: mélangez veau, porc, échalotes émincées, oeuf, muscade. Salez, poivrez. Ajoutez le foie ...