Laissé vacant avec le déménagement de Faux Bergers dans le lieu emblématique de la laiterie de Charlevoix, HRImag a appris ...

L’équipe de Mordu a discuté avec le chef Minh Phat Tu pour connaître ses traditions culinaires et souvenirs d’enfance liés ...

Tourisme Montréal et Destination Québec Cité vous donnent rendez-vous pour un voyage au cœur du bien-être et de la cuisine canadienne. Ces webinaires sont une opportunité rare de dialoguer directement ...

En quelques décennies, la poutine a acquis le statut de nouveau plat identitaire québécois. On connaît sa composition : ...

Rencontre avec Charlotte Verdier, participante de MasterChef Québec. Elle explore l'origine de sa passion pour la cuisine, le plaisir de rassembler ses proches autour de bons repas et son aventure tél ...

Le chef Jean-Luc Boulay, vêtu de son uniforme, raconte au micro de Bruno Savard son amour pour la capitale nationale et surtout son coup de foudre gustatif pour les saveurs boréales.

Comme le veut ce format de Warner Bros. International Television Production, le tournage se fait en continu en 24 heures, top ...

Envie de dépaysement sans prendre l’avion ? Dans le Grand Charleroi, plusieurs établissements invitent à découvrir les ...

10 ans après le lancement du site web Patate & Cornichon – consacré à la cuisine végétale –, voilà que la petite entreprise québécoise fait le virage dans le monde des applications. En effet, il est ...

Disposez les canneberges dans un grand verre et recouvrez-les de bière. Retirez la peau (la couenne) de la poitrine de cochon à l’aide d’un couteau, et éventuellement les os, en veillant à bien ...

Dans un grand bol, combiner la farine, le lait en poudre et le bicarbonate de soude. Ajouter le beurre et sabler le tout, du bout des doigts, jusqu'à ce que l'appareil soit uniformément granuleux.