Dans la famille odorante des liliacées (également appelée alliacées ou amaryllidacées) qui comprend notamment l’ail, l’échalote ou le poireau, figure l’oignon, un légume consommé pour son bulbe mais ...
On plante aussi des bulbes au potager en automne. Ce sont des alliacées dont la saveur et la couleur dépendent des variétés d’ail, d’oignon ou d’échalote. Aperçu d’une palette gourmande. L’ail, ...
Dans les Cévennes, l’automne n’est pas seulement la saison de la châtaigne. L’autre star des marchés locaux, c’est l’oignon doux, produit emblématique qui a fait la renommée du versant sud de l’Aigoua ...
Lundi 22 octobre, les membres de la Confrérie de l’oignon ont pris la lourde décision d’annuler les festivités qu’ils ...
La coopérative « Origine Cévennes » produit 1% des oignons de France. C’est un oignon doux, grand luxe, il pousse au pied du massif de l’Aigoual. Ce joyau Cévenols existe depuis le Moyen-Âge. Il a pou ...
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Clôture de la 5è édition de la Journée Nationale de l’Oignon : Les autorités et les organisateurs se félicitent des résultats atteints
La présidente de FUFON-NYALANTA, lors de la cérémonie declôture Partager vers les réseauxAprès trois jours d’exposition de produits dérivés de l’oignon, les activités entrant dans le cadre de la céléb ...
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