Eier auf einem würzigen Bett von Tomate und Paprika in der Pfanne gegart, wer mag, bröselt am Schluss noch ein bisschen Feta drüber. Schmeckt richtig gut und ist echt mal eine adere Idee, Eier ...

Nach Ostern bleiben oft viele Eier übrig. Hier gibt es kreative Ideen und Rezepte, um die Reste lecker zu verarbeiten. Ostern ist noch eine Weile hin, doch schon jetzt scheint sicher: Es bleiben ...

Schon mal ein Ei frittiert? Zeit wird's! In Polentamehl gewälzt, ausgebacken und auf ein Grünkohl-Püree gebettet, wird aus einem weichen Frühstücksei ein einfaches, und doch raffiniertes Gericht. Ei, ...

Rezept für Shakshuka (4 Personen): 2 gehackte Zwiebeln, 1 gehackte Chilischote in Öl in einer großen Pfanne anschwitzen. 1 Dose geschälte Tomaten, 2 EL Tomatenmark dazu. 15 Minuten köcheln lassen. Mit ...

Das weckt Kindheitserinnerungen: Senfeier mit Kartoffelbrei - wer hat dieses Essen, das Oma so gern servierte, nicht schon damals geliebt. Zaubern Sie sich doch mal ein bisschen (N)Ostalgie auf den ...

Sogar das Osternest kann man mal anders dekorieren als gewohnt – mit echten Wachteleiern, statt den ausgeblasenen, die es in Dekoläden gibt: Wachteleier drei bis vier Minuten hart kochen, kalt ...

In den kommenden Tagen werden wieder überall in Deutschland Osternester gesucht – und darin liegen neben allerlei Süßigkeiten auch immer wieder hartgekochte Eier. Ob bemalt oder bunt gefärbt? Wer soll ...

Wenn Herbert Beltle Eier isst, dann nur vom Huhn. „Ich bin ein konservativer Mensch“, sagt er. „Ich bin kein Freund von verarbeiteten Wachteleiern.“ Auch andere Eier kommen für ihn nicht infrage, wie ...

Pellen Sie die Eier, halbieren Sie sie und lösen Sie jeweils das Eigelb aus dem Eiweiß. Schälen und würfeln oder reiben Sie die Zwiebel so fein wie möglich und hacken Sie das Eiweiß. Nun der ...

Eier sind geschmackvolle Köstlichkeiten und stehen zu Ostern besonders hoch im Kurs. Lars Middendorf macht zweierlei gefüllte Eier. Eine Variante mit einer Frischkäse-Bärlauchcreme und eine zweite mit ...

Aktuell trendet bei TikTok ein ganz spezielles Rezept, das auch Last-Minute etwas hermacht: Eier aus dem Backofen. Wie das funktioniert, lesen Sie bei inFranken.de. Rühreier, Spiegeleier oder einfach ...

Was sind schottische Eier überhaupt? Zugegeben, die Zutaten klingen nach einer wilden Mischung: hartgekochte Eier, ummantelt von Hackfleisch und Paniermehl, die in der Fritteuse knusprig gebacken ...