Inverno não para horta dentro de casa. Plante cebolinha, espinafre e rabanete em vasos na janela. Colhe verdura fresca sem ...

Muitas verduras são consumidas cruas, como pepinos e alfaces, mas também podem ser transformadas em pratos saborosos e surpreendentes quando cozidas. O uso de calor revela novas texturas e sabores, ...

Há milhares de anos que os seres humanos têm procurado melhorar os seus vegetais para garantir que dispõem de fontes de alimentos seguras e nutritivas. Começou com o simples ato de selecionar as ...

Estudo revela que a principal causa não foi o clima, mas sim a transformação do uso do solo provocada por atividades humanas ...

Entre 1991 e 2023, acidentes destruíram 4,6 bilhões de toneladas de cereais e 2,8 bilhões de toneladas de frutas e vegetais; ...

Os vegetais têm uma merecida reputação de serem bons para a saúde: são ricos em vitaminas, minerais e fibras e têm poucas ...

Sabemos que elas são boas para nós, mas muitas vezes esquecemos o quanto: a fibra é uma verdadeira aliada do bem-estar. Ela ...

Estima-se que, até 2030, cerca de 340 milhões de pessoas serão diagnosticadas com diabetes. A doença, causada por problemas na produção ou utilização da insulina, acaba desencadeando um acúmulo de ...

O interesse por lanches ricos em proteínas e de baixa caloria tem crescido cada vez mais, principalmente entre quem busca ...

Os representantes dos Estados-Membros (Coreper) aprovaram hoje o mandato de negociação do Conselho sobre o regulamento relativo aos vegetais obtidos por novas técnicas genómicas (NTG) e aos géneros ...