330 g de farine de sarrasin 75 cl d'eau 10 g de sel Un oeuf (optionnel) Du beurre pour la cuisson Ces proportions sont pour une dizaine de galettes. La farine de sarrasin, aussi appelée farine de blé ...

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Les galettes bretonnes, ces crêpes de sarrasin emblématiques de la Bretagne, sont bien plus qu'un simple plat. Elles incarnent la richesse culinaire et la tradition de cette région française. Mais ...

Ici, on a l'art d'attirer et de retenir les gourmands : la Fabrique propose cet été des crêpes et des galettes, façon bretonne ! Mais avec des produits 100 % locaux ! Ces visiteurs venus de ...

Pas le temps de cuisiner ce midi ? Cette recette de galette bretonne au poulet et champignon prête en moins de 15 minutes est l’alternative parfaite quand on souhaite se faire plaisir en un rien de ...

Moitié pizza et moitié galette bretonne, la Breiz'ha a été inventée par Rodolphe Robial, chef du restaurant le Pied de nez à Rennes (Ille-et-Vilaine). Une détonante union à base de pâte de blé noir ...

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