Darüber hinaus ist die Frucht reich an zahlreichen Nährstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Sie sind wichtig für den menschlichen Körper. Pfirsiche enthalten außerdem die Vitamine A, B1 und B2 ...

Die ursprüngliche Heimat des Pfirsichs ist China. Dort haben die Menschen ihn schon 2.000 vor Christi angebaut. Für sie war die Frucht ein Symbol der Unsterblichkeit. Vermutlich vor mehr als 1.000 ...

Der Pfirsichbaum (Prunus persica) gehört wie die Pflaume und die Aprikose (Marille) zur Familie der Rosengewächse. Seine Früchte – die Pfirsiche – zählen zu den verführerischsten auf der Welt. Sie ...

Pfirsiche gehören zu den Rosengewächsen und stammen ursprünglich aus China. Im Sommer hat der Pfirsich als Lebensmittel Hauptsaison. Das Obst mit der streichelweichen Schale schmeckt erfrischend ...

Einmal kräftig reinbeissen und der Saft des Schweizer Pfirsichs tropft auf den Tisch. Wunderbar ist der Geschmack des gelblichen Fleisches, das sich leicht vom Stein trennt. Da ist kein Unterschied zu ...

Sie sind der Star des Spätsommers: Pfirsiche und Nektarinen zählen zu den beliebtesten Obstsorten. Zwischen den leckeren Früchten gibt es einen kleinen, aber feinen Unterschied. Obst kann so ...

Benedicte und Revita sind Diven. Gewohnt, dass sich alles um sie dreht und man sich um sie kümmert und sorgt. Sie schätzen die Wärme, ab und zu brauchen sie auch die Kälte, aber ja nicht zur falschen ...

200 g Puderzucker 6 Eiweiß, von Eier Größe M 50 g gemahlene Pistazien 50 g gemahlene Mandeln 80 g Mehl, Typ 405 3 g Backpulver 90 g Butter, flüssig 25 g Basilikum, frisch, fein geschnitten Fett und ...

Zitrone heiß abspülen, trocknen und die Schale fein abreiben. Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen, dabei 90 g Zucker nach und nach zugeben. Eigelb, restlichen Zucker (45 g) und Zitronenschale ...

Die Steinpilze vorsichtig abbürsten, in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den Pfirsich kreuzweise einschneiden und 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und in Eiswasser legen. Die ...