La tarta de cerezas es un clásico de la repostería que combina lo mejor de la fruta fresca con una masa suave y quebradiza. Se la conoce en distintas versiones en todo el mundo, como el “cherry pie” ...

La temporada de cerezas ya llegó. De mayo a junio, las deliciosas cerezas del Jerte, un fruto de denominación de origen protegida (DOP), están en su punto óptimo para ser consumidas. Como España es ...

Comienza pelando y cortando las manzanas láminas gruesas y en una sartén alto colocamos la mantequilla a fuego medio junto con 50gr del azúcar de la receta. Cuando se haya disuelto toda la mantequilla ...

Ya no tendrás problema por saber cómo se trenza una tartaleta! Con este sencillo paso a paso y esa deliciosa receta, quedarás como un rey! :) Las tartaletas de frutas son siempre un acierto y ...

Agua de cerezas: Lavar las cerezas y quitar el hueso. Envasar con el azúcar y cocinar al vapor por dos horas. Escurrir el jugo y reservar las cerezas cocidas para el coulis. Merengue de cerezas: ...

Esta receta recuerda a los pasteles americanos. Haz una masa quebrada casera (o usa una base comprada), y prepara un relleno cocinando 500 g de cerezas con 120 g de azúcar, 2 cucharadas de maicena ...

Para elaborar la pasta quebrada: Disponemos la harina en forma de volcán. Introducimos el resto de los ingredientes en el volcán y amasamos con la punta de los dedos, sin llegar a dar elasticidad a la ...

Prepara la masa dejando que repose en un par de ocasiones. Hornea el Savarin y riégalo con almíbar y licor. Deja reposar y ...

Para los días en que la comida no acabe solo con una pieza de fruta, echa un vistazo a todos los postres y dulces que te ...

Jordi Roca no suele quedarse sus recetas para él. El pastelero, uno de los mejores del mundo, suele compartir muchas de sus creaciones en sus redes sociales, a veces acompañado de algún famoso, ...