El chocoflan, conocido como pastel imposible, combina la suavidad del flan con la intensidad de un pastel de chocolate en un solo molde. Su encanto está en la magia de sus capas: durante la cocción, ...

Se trata de un brownie y un flan de huevo. En el horno, el brownie y el flan invierten su posición, por eso se conoce también ...

El chocoflan es un postre que sorprenden por su efecto “mágico”: al hornear, las capas se invierten solas y crean un contraste perfecto entre bizcochuelo húmedo y flan cremoso. En esta receta vas a ...

¿Qué es exactamente el ‘baño María’? Esta técnica de cocina es mucho más que un truco, hoy te la explicamos paso a paso. Representa siglos de tradición, que permite calentar, fundir o cocer ...