Aidés d’une vingtaine de cheffes et chefs suisses, les brasseurs de Puidoux déroulent donc plus de 50 recettes, classiques ...

La Confrérie de la bière d’Arthur et du pâté Rimbaud apporte un renouveau au monde des confréries ardennaises : on vous ...

Voila donc la recette du pain à la bière que j'ai fait hier soir. Il a la particularité de n'avoir besoin d'aucun temps de repos ;d'ailleurs sur la fiche ils précisent que tous les ingrédients doivent ...

Pour vous aider, voici 7 recettes qui risquent de vous inspirer. Comment utiliser la Guinness ou la bière en cuisine ?

Comme le vin ou le cidre avant elle, la bière s’invite à table et fait des merveilles en cuisine. Si beaucoup la réduisait à des plats en sauce ou avec des pommes des terres, les chefs sont de plus en ...

Publié le vendredi 4 avril 2025 à 10:23 Découvrez cette recette de ragoût à la bière, idéale pour les journées de demi-saison. Un plat simple à réaliser, mais plein de caractère grâce à l'utilisation ...

"Après un tel buzz sur la bière brassée à la Maison Blanche, nous nous sommes dits qu'il fallait sauter sur l'occasion", a déclaré Sam Kass, l'un des cuisiniers de Barack Obama, sur le blog de la ...

La Cocotte vous invite ce week-end à Teteghem, à La Meunerie, pour déguster une tarte à l’ancienne à la bière des 4 écluses. À Téteghem, dans son beau restaurant La Meunerie, David Caudron a deux ...

Faites fondre du beurre dans une sauteuse, et faites dorer les cuisses de lapin assaisonnées de sel et poivre. Lorsque les cuisses sont dorées, débarrassez-les, et faites colorer les oignons dans la ...

La présidence américaine pourrait révéler la recette de la bière brassée à la Maison Blanche, si assez de gens le demandent. Le président américain Barack Obama semble apprécier la bière. La ...

Voilà ce qu’il nous faut pour nous réchauffer : un bon frichti qui mijote longtemps avec des morceaux de bœuf bon marché - la poitrine avec os et la joue, à demander à votre boucher - et de la bière ...