L’origine de ces petits gâteaux est revendiquée par la Turquie, mais aussi la Grèce et Chypre. En 2015, prenant le sujet très au sérieux, la Turquie, via le TSE - l’Institut turc de normalisation -, a ...

Le baklava fait partie de nos desserts préférés. Doux et sucré, aussi fondant que croustillant, ce gâteau se déguste comme un bonbon. Si vous aimez les pistaches, les amandes et le miel, voici la ...

La baklava est une pâtisserie orientale emblématique, composée de couches croustillantes de pâte filo garnies de fruits secs et arrosées de sirop parfumé. Cette version simplifiée vous permettra de ...

Succombez à ce dessert gourmand, alliant fruits secs, chocolat et miel, prêt en 50 minutes. À savourer accompagné d’un thé à la menthe pour une note orientale. Réduisez les noix, amandes et pistaches ...

Pas à pas, découvrez comment réaliser de savoureux baklavas aux cacahuètes maison avec notre recette. Faciles et rapides à faire, ces petites pâtisseries orientales régaleront tous vos convives au ...

Le mot «baklava» signifie «losange» en turc. Aujourd’hui, on coupe ce dessert dans tous les sens, mais traditionnellement, c’est sous cette forme qu’on le trouve en Turquie. La recette que nous ...

Dans un bol, mélanger les champignons, l'huile d'olive, le romarin haché, la fleur de sel et le poivre fraîchement moulu. Disposer sur des plaques de cuisson et cuire au four à 150 ºC pendant 30 ...

Préparation du baklava : préchauffez le four à 175 °C (th.5-6). Concassez ou mixez légèrement les noix et ajoutez les épices. Mélangez et réservez. Faites fondre le beurre. Dérouler les feuilles de ...

Laissez-vous tenter par les couches riches et sucrées de cette recette classique de baklava ! Cette vidéo montre comment préparer un baklava parfait, avec une pâte feuilletée, un sirop sucré et un ...