Deux ans après la disparition de Jane Birkin, sa fille Lou Doillon a trouvé une manière aussi douce que symbolique de lui rendre hommage. Sur Instagram, la chanteuse a partagé la photo d’un kedgeree, ...

Découvrez la recette toute simple et rapide à faire du brownie allégé en matières grasses et en sucre du célèbre chef Joël Robuchon. Voici une bonne façon de se régaler sans culpabiliser avec ce ...

Vous cherchez une recette pour sublimer vos carottes ? Ce classique du chef Joël Robuchon est tout trouvé ! Concoctez-vous de superbes carottes glacées. Cuites à la cocotte et enrobées de beurre et de ...

Lavez les pommes de terre à l'eau et frottez-les. Placez-les dans un fait-tout, recouvrez-les avec de l'eau, à environ 2-3 cm au dessus du niveau des pommes de terre. Ajoutez 10 g de sel et laissez ...

Pour une purée onctueuse et gourmande, il suffit de suivre attentivement la mythique recette de Joël Robuchon. Le secret du chef est de multiplier par 10 la quantité d'un des ingrédients. Voici la ...

L'un des chefs français les plus célèbres au monde s'est éteint ce lundi à l'âge de 73 ans. Joël Robuchon, chef visionnaire et multi-étoilé, était le chef qui détenait le plus d'étoiles au monde du ...

This week L’Atelier de Joël Robuchonexecutive chef Yosuke Suga describes a dish that we’ve been hearing about since the restaurant opened, a compact fusion of sea and land, France and Japan, sweet and ...

Il avait été élu «cuisinier du siècle» en 1990. Chef visionnaire, plus grand palmarès de la gastronomie française, Joël Robuchon est mort ce lundi à l'âge de 73 ans des suites d'un cancer, laissant le ...

Pour cuisiner la meilleure purée de votre vie, il suffit d’un kilo de pommes de terre ratte, de 250 grammes de beurre et de 25cl de lait entier. Le Figaro vous donne la recette emblématique du chef ...

Pour cuisiner la meilleure purée de votre vie, il suffit d’un kilo de pommes de terre ratte, de 250 grammes de beurre et de 25cl de lait entier. Le Figaro vous donne la recette emblématique du chef ...