RECETTE N°6 - Yohan Palamara, pâtissier de renom déjà primé, dévoile ses secrets pour réaliser un moelleux au chocolat..; de ...

Quand un petit creux se fait ressentir en milieu d’après-midi, c’est l’occasion parfaite de s’accorder une pause gourmande. Bien sûr, les plus pressés iront chercher un paquet de biscuits, mais si ...

Côté ustensiles, il vous faudra : un blendeur ou un robot-coupe, un moule à gâteau carré en céramique, du papier sulfurisé, un pinceau, une grande cuillère ou une spatule.

Le moelleux au chocolat fait partie du palmarès de nos desserts préférés. Alors quand il est préparé par un grand chef pâtissier, on est certaine d'y succomber. Pour s'en mettre plein les papilles, ...

Alerte gourmandise ! Cette recette de petits moelleux au chocolat sont garni d'un cœur coulant à la confiture de lait, également appelée dulce de leche. Réconfort assuré dès la première bouchée avec ...

Préchauffer le four à 200 °C en chaleur statique. Beurrer et fariner le moule. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en cubes au bain-marie dans un grand cul-de-poule (toute la ...

Tous les produits mis en avant dans cet article ont été sélectionnés indépendamment par nos rédacteurs. Les prix mentionnés dans cet article le sont à titre indicatif et susceptibles d’évoluer.

Les gâteaux moelleux font généralement l’unanimité par leur texture. Pour varier les plaisirs, on peut miser sur la noix de ...

Dans un moule en verre ou en terre, ajoutez le beurre, le chocolat, 10 dl d'eau et mettre 3 min à 750 watts. Dans un récipient, mélangez à l'aide d'un mixer le sucre et les oeufs. Ajoutez au contenu ...

Mettre fondre le chocolat dans le lait chaud. Ajouter le beurre fondu. Ajouter les jaunes d'oeuf, un à un, puis le sucre. Retirer du feu et ajouter la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.

Peler les poires et couper les en deux. Chauffer le muscat, le verser sur les poires et réserver. Battre les œufs avec 200 g de sucre. Ajouter peu à peu la farine et le chocolat, verser 10 cl de crème ...

Vous avez envie de reproduire chez vous la recette du moelleux au chocolat (particulièrement coulant) de Cyril Lignac ? Voici la liste des ingrédients et les étapes à suivre pour la réaliser aussi ...