À l’Épiphanie, la galette des rois de Cyril Lignac affole les gourmands avec son feuilletage spectaculaire. Entre lait ...

Télévision, restauration, livre… Cyril Lignac est un touche-à-tout qui s’est fait une place de choix dans le cœur des Français. Né le 5 novembre 1977 à Rodez, en France, le chef étoilé a su, d’années ...

Tamisez la poudre d’amandes et le sucre glace au dessus d’une feuille de papier sulfurisé. Mélangez-les et réservez dans un saladier. Étape 2 : la cuisson Dans une casserole, cuire l’eau avec les 150 ...

Que cela soit dans le Paris-Brest, le chou à la crème, la brioche garnie, la tarte aux fruits et pour d'autres garnitures de ...

Quand les températures montent, on veut des repas légers, simples, mais surtout pleins de saveurs. Bonne nouvelle : l’été offre un terrain de jeu incroyable avec ses fruits et légumes gorgés de soleil ...

" La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime ...

Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez et coupez en longs bâtonnets les carottes, le panais et le rutabaga. Dans une sauteuse chaude, versez un trait d'huile d'olive et le miel. Ajoutez les légumes, ...

Biscuits sablés de Noël : la recette gourmande de Cyril Lignac En forme de cœur, d'étoile ou de sapin, les sablés de Noël sont incontournables lors des réunions de famille. Le chef Cyril Lignac ...

Let’s start with scale. Where are we between global flagship and neighborhood boutique? Occupying the corner of rue Paul Bert in the 11th Arrondissement, this is one of Cyril Lignac's earliest Paris ...

Après la récente réouverture de son restaurant « La Dame de Pic » au Four Seasons de Megève, la cheffe la plus étoilée au monde (huit en tout), fourmille de projets. Cette année encore, elle a décidé ...

Champion de la cool food, alliant gastronomie et adresses plaisir, Cyril Lignac nous révèle ses secrets 100 % douceur. Bon appétit ! ELLE. Quel souvenir d’enfance associez-vous à la pâtisserie ? Cyril ...

Alors que l’automne arrive à grands pas, il est encore possible de profiter de certains fruits et légumes emblématiques de l’été, et notamment des plus tardifs. La figue en est un parfait exemple.