Rincez bien le poulpe. Portez à ébullition une marmite d’eau avec les ingrédients du bouillon + un bouchon de liège. Plongez doucement le poulpe dans l’eau en le tenant par la tête, laissez cuire à ...

Mettez 500 g de tentacules de poulpe bien nettoyés dans un faitout. Versez 3,5 dl de cachaça et autant d’eau. Ajoutez 1 feuille de laurier et 1 pincée de sel. Faites cuire 10 mn à feu vif en remuant, ...

🐙 Dégustez une salade de poulpe fraîche et savoureuse, relevée d’herbes, citron et huile d’olive 🍋🌿 Parfaite pour un repas léger, ensoleillé et plein de peps ! ☀️😋 Quand l’allié le plus puissant ...