Envie d’un déjeuner qui sent bon les côtes américaines ? Testez cette brioche farcie façon lobster roll, une recette inspirée du célèbre sandwich de la Nouvelle-Angleterre. Moelleuse et généreuse ...

Les Américains font parfois des mélanges culinaires qui hérissent notre palais français habitué, il faut le dire, à une cuisine de qualité. Mais la trouvaille de Lizzy O’Leary prouve qu’on va vers le ...

Un classique de la cuisine américaine pour le dessert / goûter / petit-dej : les muffins !!!! On y ajoute des pépites de chocolat pour plus de gourmandise et on se régale avec un verre de lait :-) ...

Des pancakes moelleux aux cheesecakes fondants, la cuisine américaine s'invite dans les foyers français. Longtemps réduite à l'image du fast-food, elle révèle aujourd'hui son visage le plus convivial ...

Laver et cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 12 minutes. Les rafraichir, les peler et les couper en tranches fines. Éplucher et tailler le céleri en julienne. Monder les tomates ...

Laurent Mariotte remet au menu un classique : la lotte à l’américaine. Le poisson est cuisiné dans une sauce tomate relevée ...