Pelez et épépinez 500g de raisin blanc. Incisez la peau grasse de 2 magrets de canard en la quadrillant avec la lame d'un couteau. Déposez-les dans une poêle, côté gras en dessous et faites-les cuire ...

Un magret de canard savoureux et cuit avec justesse est souvent la promesse d’un moment de partage chaleureux, où la ...

Quand on souhaite préparer un repas fait maison lors des fêtes, on pense souvent au magret de canard pour le plat. Noël, ...

Dégraisser légèrement les magrets de canard, entailler légèrement la peau, les saler et les poivrer, les saisir sans matière grasse "côté peau" dans une poêle anti-adhésive chauffée, les laisser cuire ...

Osez l'originalité pour votre plat de Noël avec cette recette de magret de canard rôti ! Tendre à souhait, la viande est servie avec une sauce au nougat. De quoi surprendre et régaler vos invités !

Certains ne dérogent jamais au traditionnel chapon de Noël, tandis que d’autres privilégient chaque année les magrets de canard. Un produit noble issu de la poitrine engraissée de la volaille, et un g ...

Succombez à l'association raffinée du magret de canard et des choux de Bruxelles rôtis au miel. Ce plat, idéal pour un repas familial s'accompagne d’une purée de pommes de terre maison pour en révéler ...

Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, fendez légèrement, en diagonale, la chair des magrets de canard. Salez et poivrez-les. Réservez. Épluchez les pommes, et ôtez le coeur. Coupez-les en ...

Le magret de canard est l'un des plats préférés des Français. Ce mets typique de la cuisine du Sud-Ouest est particulièrement apprécié à l'heure des fêtes de fin d'année. Il n'est pas rare d'en ...

Pour le réveillon du 31 décembre, Elouan Trehin, chef du restaurant Melba à Quissac, propose un plat emblématique de la ...