Los tamales en hoja de maíz son los más comunes de México, pero las variedades regionales son muchas como así también los ingredientes que se ponen dentro. El tamal es un alimento de origen ...

Según datos de tendencias de consumo y archivos de gastronomía regional, el tamal sonorense no utiliza el color de la masa ...

Los tamales son un platillo tradicional en México y otros países de Latinoamérica, ideales para reuniones familiares y celebraciones, como la del próximo 2 de febrero. Si alguna vez te has preguntado ...

Los tamales más allá de ser un platillo típico mexicano representan un emblema cultural que encarna historía, unión y tradición. Aquí su significado.

Aunque su origen ha sido disputado por varios países, la verdad es que no ha habido pruebas suficientes para atribuir a un lugar específico. Las formas y los colores son distintos dependiendo del país ...

Desde tiempos prehispánicos, el zempoalxóchitl —nombre náhuatl del cempasúchil— ha representado la energía solar que guía el paso entre la vida y la muerte. Su color intenso, cercano al oro y al fuego ...

Los tamales son una de las comidas típicas más consumidas en México. Ya sea para celebrar el Día de la Candelaria, algún cumpleaños o por puro antojo, el realizar esta receta es un trabajo casi ...

Los tamales son un platillo con diversas formas de prepararse, cada región mexicana impregna su estilo en su receta. En Veracruz se prepara una versión de tamales de frijol con una masa que lleva ...

Una guía práctica para preparar tamales caseros sin complicarse, con ingredientes fáciles de conseguir y pasos sencillos que ...

Una de las tradiciones más comunes entre las familias mexicanas es el 2 de febrero también conocido como el día de la candelaria en el cuál además de llevar a bendecir las imágenes del Niño Dios, se ...

Durante el mes de septiembre, las celebraciones patrias en México ofrecen una valiosa oportunidad para apreciar la vasta riqueza de la gastronomía tradicional, en la que los tamales destacan como uno ...

Tamales Tía Chole celebra 25 años como un ícono gastronómico, fusionando tradición familiar con la innovación empresarial en ...