Clarifiez le beurre : faites-le fondre tout doucement sans le remuer dans une petite casserole. Otez à la cuillère la mousse qui apparaît sur la surface, puis versez-le délicatement dans un bol, en ...

Dans un mixeur, concassez tous les fruits secs. Versez cette préparation dans un saladier et ajoutez-y le sucre, 100 g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger. Munissez-vous du ...