Le Quotidien15h
Vingt Dieux, un western au pays du fromage
Le film «Vingt Dieux», qui pose sa caméra dans la campagne du Jura, pays de fermes et de fromage (le Comté), est une très ...
Le roquefort, un fromage centenaire qui cherche à se réinventer
Face à la baisse des ventes ces dernières années, l’appellation d’origine protégée souhaite séduire de nouvelles générations.
Marmiton on MSN12h
Au Salon de l’agriculture, 14 références de comté ont reçu une médaille d’or : ils sont les meilleurs de France
Découvrez quelles références de comté AOP ont obtenu des médailles d’or à l’édition 2025 du Concours Général Agricole du ...
"Une bombe de gras" : voici le fromage le plus gras et calorique, selon un fromager et vous risquez d’être surpris
Le fromage est de ces plaisirs coupables que l'on adore autant que l'on redoute, surtout quand on surveille sa ligne ou sa consommation de gras. Depuis longtemps, il traîne une réputation d’aliment hy ...
Cakes salés apéro : 33 recettes avec des olives
Avec les crackers ou les planches de charcuterie, les cakes salés sont les stars de l’apéro, notamment lorsqu’ils sont préparés avec des olives. Découvrez nos meilleures recettes pour vous régaler vos ...
Femme Actuelle14h
Petits pains panés au poulet, à la crème et au fromage : la recette vraiment facile
Délicieusement croustillants et hyper-gourmands, ces petits pains fourrés au poulet et au fromage sont absolument ...
La Voix du Nord8d
La ferme Ronckier, à Killem, c’est 30 tonnes de beurre et 40 tonnes de fromage de Bergues par an
Distribués dans les supermarchés du Dunkerquois et des Hauts-de-Flandres, le beurre et le fromage de Bergues constituent les ...
Airfryer : voici les aliments à ne surtout pas mettre dans son appareil selon une diététicienne
L’Airfryer séduit de plus en plus de foyers grâce à sa promesse de plats savoureux et croustillants, avec peu ou pas de ...
César 2025 : avant la cérémonie, le jugement des producteurs de comté sur le film "Vingt Dieux", nommé quatre fois
Le film de Louise Courvoisier a été tourné en Franche-Comté, dans le milieu des producteurs du fromage emblématique de la région.
Plasne Concours agricole de Paris : deuxième médaille d’or pour le comté de Plasne
La fruitière de Plasne-Barretaine réussit l’exploit d’être médaillée d’or deux années de suite à Paris pour son comté.
Linternaute.com15d
Le fromage sera meilleur et restera frais plus longtemps avec cette méthode, c'est l'astuce parfaite pour éviter les moisissures
En l'absence de frigo, certains fromages secs comme le parmesan ou le comté se satisferont d'un stockage à température ambiante pendant une semaine à dix jours maximum, en évitant la chaleur.