Delphine Ronsyn joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: parfait glacé à ...

Pour la deuxième année consécutive, Marylène Levoyer, exploitante agricole à Tanville (Orne), a remporté la médaille d’or ...

Savoureuse et peu calorique, cette bûche glacée industrielle affiche un excellent rapport qualité/prix selon un chef ...

Alors que Jerry Greenfield a quitté la marque de crème glacée début septembre, ce mardi, l’autre cofondateur Ben Cohen ...

La ferme Tri Marmouz de Plougonver, entre Guingamp et Callac (Côtes-d’Armor), a été primée lors du concours international de Lyon. Sa crème glacée au chocolat a reçu une médaille d’or, le 28 novembre ...

Si votre bûche glacée se découpe un peu trop facilement, attention… Ce détail pourrait bien cacher quelque chose que les ...

Les pâtissiers, chocolatiers et glaciers dijonnais ne manquent pas le rendez-vous incontournable de décembre. Ils nous ...

Après des années de bûche pâtissière le 25 décembre, on commence à saturer. Pour cette édition, revoyez vos classiques et ...

Avant d’être roulée, glacée, décorée de lutins en sucre, la bûche de Noël n’était pas un dessert mais un feu sacré. Au Moyen ...

Prêt à vous lancer dans un dessert emblématique de la pâtisserie française ? Le Mont-Blanc, avec sa crème de marrons et sa ...

TROPHÉES DE L'INNOVATION 2025. La nouvelle gamme cobrandée de La Mémère illustre la capacité de l’artisan glacier à ...

Un cocktail ne doit pas nécessairement contenir de l’alcool pour être bon. Le mixologue du bar Projet Pilote à Montréal, ...