In Italia la cucina è una questione identitaria. Ogni luogo ha un piatto che racconta la storia di quel posto e di quel ...

C’è un profumo che a Cefalù segna l’estate più della brezza del mare: è quello della pasta a taianu, il piatto simbolo della città, preparato in occasione della festa del Santissimo Salvatore tra il 4 ...

Sonia Peronaci oggi 7 novembre 2025 fa la pasta alla carcerata, una pasta semplice ma buonissima per E' sempre mezzogiorno ...

Nel cuore del Parco dei Monti Lucretili, offre storia millenaria, arte barocca e paesaggi unici. Ideale per trekking, cultura ...

MANGIALAZIO propone show cooking con prodotti tipici del Lazio. Secondo appuntamento il 9 novembre a Roma con pasta e patate ...

When regular pasta is boiled in salted water, the gluten inside of it maintains its structure, and the starch granules are ...

There’s nothing better to beat the cold outside than a warm and delicious plate of fresh pasta, and here are some spots for a ...

Cuocere la pasta con la giusta quantità di sale non è solo una questione di gusto: a dimostrarlo uno studio che svela cosa accade durante la cottura ...

Spaghetti Al asassina or Killers spaghetti, also known as spaghetti bruciati is a pasta that is so incredibly good, I might ...

Top Italian chefs don't always make their pasta from scratch, often reaching for popular store-bought pasta brands to make easy dinners for the family. The chefs agree that there' ...