Quel che si sa è che funziona meglio insieme al sugo, ha un gusto apparentemente più intenso e anche che costa un po’ di più. Ma quali sono i veri motivi? Ci spiega tutto un ingegnere chimico alimenta ...

W la pasta che riempie il vuoto che mancava e assume una funzione di legante tra genius loci e savoir faire del posto, portando nel piatto una pluralità di elementi funzionali a legittimare la neonata ...

In Italia la cucina è una questione identitaria. Ogni luogo ha un piatto che racconta la storia di quel posto e di quel ...

Un primo piatto di pesce sciuè sciè che si prepara in 10 minuti ed è buono da leccarsi i baffi! perfetto quando vuoi ...

Un sugo che racchiude tutta l’intensità e la semplicità della tradizione marinara. Ideale per chi cerca un piatto di mare pratico, ricco di sapore e naturalmente senza glutine. Ogni ricetta della line ...

A Napoli è stato inaugurato da poco un take away nato da un'intuizione di Giovanni Trinchese, Presidente della cooperativa ...

Cosa mangiare a Castelsaraceno, tra gusto, memoria e identità.: entra nel sito del Touring Club Italiano e leggi tutti i ...

A Napoli arriva la prima edizione del Ragù Day, la festa regionale dedicata al ragù napoletano tra tradizione, comicità e ...

I Fusilli con pomodori e ricotta, un semplice e gustoso primo da preparare facilmente con il vostro bimby, adatto a tutte le ...

Ha portato l’estro e la fantasia che esercitava alle «Scalette» di Collecchio in questo nuovo locale nel centro di Sala ...

Dopo la scelta del ristorante milanese «Trippa» di chiudere nel fine settimana per far riposare la brigata, la catena di ...

Sonia Peronaci oggi 7 novembre 2025 fa la pasta alla carcerata, una pasta semplice ma buonissima per E' sempre mezzogiorno ...