その名はサルデーニャ語で「腐ったチーズ」を意味し、まさにその名の通り、ウジ虫が内部で繁殖しながら熟成を進めることで、他のチーズとは一線を画す独特な風味と食感を持っています。

高知県にある「沢田マンション」は、建築基準法を完全に無視した「違法建築」ながら、政府に黙認され今も住人が暮らし続けています。